Jerzy Hawrylewicz spielte in verschiedenen Vereinen seiner Heimatstadt Stettin und wurde 1985 mit seinem damaligen Verein Pogoń Stettin polnischer Vizemeister. Er setzte sich aus dem kommunistischen Polen ab und kam in der Winterpause der Saison 1987/88 zum VfB Oldenburg in die Amateur-Oberliga Nord. Dort schaffte er mit dem Verein 1990 den Aufstieg in die 2.- Fussball- Bundesliga, wo er mit 15 Treffern bei 32 Einsätzen erfolgreichster Torschütze der Mannschaft wurde. In der 2. Bundesliga kam er insgesamt zu 11 Einsätzen. Bei einem Einsatz in der zweiten Herrenmannschaft erlitt der damals 33-Jährige am 20. April 1992 während des Spiels gegen den HSC Hannover auf dem Platz einen Herzinfarkt. Sein Gehirn wurde bei dem Herzstillstand für wenige Minuten mit Sauerstoff unterversorgt und nahm dadurch großen Schaden, woraufhin er zeitlebens am Apallischen Syndrom litt.

Hawrylewicz wurde über die Jahre lang von seiner Frau Ewa fürsorglich betreut. Der im Wachkoma liegende Fussballprofi ist nach 17 Jahren krankheit gestorben.